
五星主廚鄭建國肯定臺觀實習生肯吃苦
記者劉湘仕/報導
東海岸風景區花蓮遊客中心「觀海樓餐廳」,由臺觀學院和二五地產公司產學合作,共同打造最靠近太平洋左岸的觀光景點,今年中全新開幕!臺觀教務長劉家臻與廚藝系主任莊筱敏探訪在觀海樓的實習學生,並對二五地產公司經營團隊致上謝意。
廚藝系實習生李建昇目前在內場服務,獲得五星級飯店主廚鄭建國的讚賞與肯定!他表示李建昇是肯吃苦又有實力的年輕人,他樂意傳授絕門功夫給李同學。廚藝系主任莊筱敏表示,感謝鄭主廚對臺觀學生的讚譽及照顧有加,李同學在學校學習期間就相當主動與積極,尤其難得可貴的是,能將學校所教導的「彎腰微笑、眼明手快、心美嘴甜、吃苦耐勞」徹底實踐,學校以他為榮。
旅遊系實習生許峻量和王啟偉兩位同學則在遊客中心服務,他們的專長是導覽解說,由於個性活潑、熱情,能立即拉近與顧客的距離。許峻量同學表示,很喜歡這個實習工作,觀海樓是一個集合美景、美食與購物饗宴的好地方,自己在大自然與濃厚人文藝術的地方工作,感到很幸福,也希望將這種幸...