羅山優質採梅趣 一日遊體驗休閒農家

羅山優質採梅趣 一日遊體驗休閒農家

記者張麗英／報導
  花蓮富里鄉的羅山村，東部海岸山脈環抱左右，豐富的自然生態、景觀及人文資源，建構了全國第一個有機農業村。清明節氣前後，羅山村內開始進入青梅的採收季節，農友採摘細心照顧的青梅，製作梅醋、梅酒、梅釀、梅露等系列產品，與消費者共享優質環境生產的優質農產品。花蓮縣各農會也應民眾需求，紛邀民眾至羅山村一日遊「採梅趣」；除體驗農村採梅樂、嚐鮮梅料理及有機風味餐外，還可參觀羅山瀑布、斷層地、泥火山等，遊客想體驗火山泥做的超嫩豆腐要預約喔。

青春「梅」麗，健康滿滿
  花蓮縣的青梅栽培區域以富里鄉為主，種植面積約120公頃，產量占全縣7成以上，除了羅山村之外，豐南、永豐兩村也有不少栽培面積。農糧署東區分署說明，由於未成熟之青梅質脆味酸，不適合生食，需經過加工後食用，所以市面上常見多為青梅加工品，例如梅乾、蜜餞及其他梅產品等。近年來由於消費者對於食品添加物的疑慮，造成加工梅產品消費量有減少的趨勢；但青梅含豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及多種有機酸，是優良的鹼性食品，適量食用有益健康。適逢青梅產季，該分署推薦消費者自製脆梅、Q梅、梅醋等簡單的青梅加工品，兼顧衛生安全與營養美味，是不容錯過的健康食品。

優美田園，體驗休閒農家
  農糧署東區分署長陳啟榮指出，傳統產業結合休閒旅遊，既能增加地方商機，帶動農村觀光旅遊，也活絡農村經濟；富里鄉羅山村環境生態資源極為豐富，例如：羅山瀑布、斷層地、泥火山等，在青梅盛產期間，富里鄉農會特別與產銷班青梅農友合作，搭配地方農村人文特色，推出特色梅餐料理及梅園採摘、加工等農遊行程，讓消費者從青梅採摘、揀選、洗滌到醃漬都能親身參與，邀請大家，來一趟體驗農家之旅，享受青梅的酸甜好滋味。

 圖：做泥火山豆腐先預約。

圖：採梅做脆梅正當時。

圖：採梅趣。