林芥公園闢香草園區 寓教於樂

林芥公園闢香草園區 寓教於樂

記者張麗英／報導
　　為提升花蓮市居住環境與品質，市公所近年來積極打造特色公園與公共空間，市區中斑馬、長頸鹿、綿羊步道、烏克麗麗公園等公園的打造，由於十分有特色因此深獲民眾肯定，近期市公所在國興里林芥公園內所營造的香草種植園區，也逐漸有成，香草花園化不但美化社區空間，也作為香草教育解說區，寓教於樂。
　　花蓮市公所為推動原住民產業生根推廣工作，去年以原住民園生植物為主軸，聘請專家學者開辦「香草植物應用班」等課程，指導認識各種香草植物，栽植方式等等。在老師的教導下，學員們利用家裡的小盆栽來栽植香草植物，再經講師的技術輔導，選用原住民常用的香草植物，製作出香味獨特又具紓壓效果的香草茶包，以及陸續開發茶包、香草油、手工皂等產品，並將所栽種的香草作物作為原住民特色菜的調味料，和餐點的相結合，成為新的部落特色菜，行銷部落美食也同時推廣香草產業，大幅提高用途與附加價值。其產品也獲得消費者熱烈的迴響。
　　由於盆栽方式種植產量有限，又礙於國興里地狹人稠，公共空間不多，後經市公所和地主協調後獲得同意，於林芥公園內開闢了香草種植園區，香草花園化不但讓公園除了休憩功能外，還多了教育的功能，在公園內栽植香草的模式栽種，也獲得鄰近社區民眾的迴響，民眾表示，在居家附近公園，可以帶著孩子就近認識香草植物，是一個很棒的教育與休憩空間，讓公園不僅有休閒功能，還可以多一個教育解說功能，相當的有意義，不僅推動在地產業生根，也讓公園景致與功能更多元。

圖：市公所在林芥公園開闢香草種植園區，具美化環境及教育功能，還能推動在地產業。