「得意的一天」油品驗出苯 仍於背景值範圍內

「得意的一天」油品驗出苯 仍於背景值範圍內

記者吳思怡／報導
　　消基會日前於雙北地區採購食用油進行檢測，發現有9件油品驗出「苯」毒物，包括佳格「得意的一天」等品項，濃度皆高於飲用水標準5ppb。依衛生法規我國油品並無苯的含量標準，且環境及食物中即有苯的存在，國際間對食用油脂中苯含量背景值之調查分析約150ppb以下。桃園市衛生局已前往稽查是否有違規添加之情形，若有違規花蓮縣衛生局將會依調查情形前往各販售場所查辦。

食用油品中檢出苯之說明
　　資料來源：食品藥物管理署
　　有關中華民國消費者文教基金會檢舉市售油品中檢出微量苯(5-15ppb)，懷疑油品之來源及其加工製程違法情事。經食藥署調查結果，該等油品之原料至製程中均無人為添加苯之情事，其苯含量尚於文獻研究所指出之自然背景值範圍內，民眾無須恐慌。
　　桃園市政府衛生局於本年8月中旬接獲檢舉，並就本案尋求食藥署協助，食藥署接獲消息，立即會同桃園市政府衛生局展開稽查，查核油品製程及調閱業者原料、半成品及成品之自行檢驗結果，與供應商提供之產品檢驗報告書，並無發現異常。食藥署另針對3件市售同款調和油產品進行抽樣調查，苯檢驗結果分別為3.8ppb、4.0ppb及未檢出。
　　經查國際間對於食用油脂中苯含量背景值之分析結果，植物油約於150ppb以下；本案檢驗油品中苯之含量，均仍於背景值範圍內。
　　由於苯極易揮發，故人體係以吸入形式(即：空氣中之污染)為主要暴露途徑，食品並非苯之主要暴露來源，故目前國際間(包括歐盟)均未針對食用油脂中之苯訂有限量標準。惟因苯可能自空氣中沉降至水體及土壤中，爰國際間僅有針對飲用水訂定苯之管制標準，世界衛生組織(WHO)訂為10ppb、我國與美國相同，均訂為5ppb。
　　苯為自然界中天然存在的化學物質，也可透過工業製造而來，為許多重要化學物質之原料，於工業上廣泛使用；工業製程之廢氣、菸煙及汽機車廢氣之排放所導致之空氣污染，為人體暴露苯之主要污染來源。由於苯沉降至水體或土壤後之分解速度緩慢，故食品原料可能因環境污染(空氣或水等)因素，導致含有微量苯，為無法避免之污染物質。苯非為我國准用之食品添加物，爰食品中檢出苯，仍應釐清其來源係為人為添加、交叉污染或來自環境污染之背景含量；如經查獲係來自人為添加，則已違反食品安全衛生管理法之規定，將依法處辦。