吉安鄉幼小小農夫 冬季蔬果採收趣

吉安鄉幼小小農夫 冬季蔬果採收趣

記者陳品雯／報導
　　吉安鄉立幼兒園的小農夫親手種植的冬季蔬菜可以採收了！園長林冬霞將教室後方多餘的閒置用地整化為菜園，配合田園教學，讓小朋友們體驗當小小農夫的樂趣。
　　歲末將近，為讓幼兒從探索葉子、種植蔬果到了解圍爐團圓的涵義，吉安鄉立幼兒園規劃一系列的教學課程，園長林冬霞表示，本學期幼兒園規畫田園教學課程，種植蔬菜、水果，主要是希望讓幼兒自己種植一些蔬果進而觀察植物的生長情形，同時覺察生活周遭各式各樣的葉子進行探索及分類，更透過戶外觀察讓幼兒體驗自然造物的神奇及大自然的奧妙，以自然為師，享受自然給予的甘美，進而深化幼兒的學習。
　　利用下課時間由老師帶領所有小朋友前往菜園，摘取自己種植的蔬菜，歷經四個月，農作物終於長大，孩子們拿起鋤頭當起小農夫，從翻土、灑種子、除草、澆水通通自己來，體驗採收的樂趣，也期待中午享用圍爐的時刻。
　　小農夫以熟練的身手拔起蔬菜，不一會兒的時間人手一把，有蘿蔔、A菜、芹菜、香菜、茼蒿、蔥蒜、草莓…等冬季蔬菜及水果，小農夫們開心地分享成果，「你看！這是我種的菜，已經可以吃了！」
　　「有機田能讓小朋友學會愛護動物及愛上大自然」，老師張之瑜說因為是有機田，種植出的菜葉上自然會有菜蟲，而蚯蚓也會在雨後從泥土竄出來，她說以前小朋友看到菜蟲或泥鰍，第一個反應就是大叫、並踩死牠們，但經老師講解後，小朋友了解生態的關聯性，學會如何與生物和平共處。
　　為迎接農曆春節來臨，每位幼兒園的小農夫在摘取過年應景的蔬菜後，除了由老師們介紹各式過年應景蔬菜外，也介紹蔬果代表的吉祥含意，更利用自己種植的蔬菜配合新年主題課程-圍爐-與大家一起吃火鍋，感受過年家人團圓的熱鬧氣氛並了解團圓的意義，小朋友們都說「好幸福喔！」

圖：吉安鄉立幼兒園的小農夫到菜圃摘取自己種植的蔬菜。